Dog'n'Roll Food truck
V našem bistru se snažíme obyčejný pracovní den změnit alespoň částečně v neobyčejný. Každý den nové chutě a vizuál k sežrání. Přesně o to nám jde. Rádi bychom, aby každý, kdo k nám přijde, odcházel spokojený a plný energie. Vaříme od nuly s důrazem na zpracování, zero waste, sezónně a lokálně. Těšit se kromě jídla můžete na výbornou kávu od pražské pražírny Respekt coffee, naše fermentované limonády a pečivo z řemeslné pekárny.
BEEF DOG
Trhaný hovězí chuck roll, slaninová majonéza, okurkový relish s papričkami jalapeňo a de arbol, kořeněné hranolky, naše brioška
SMOKE DOG
Vepřová klobáska salsiccia s bílým vínem a fenyklem, karamelizovaná cibulka, zauzená chipotle hořčice, naše brioška
CHEESE BOSS
Vepřová chorizo klobáska s kajenským pepřem, krémová čedarová omáčka, salsa z pečených zauzených paprik, vídeňská cibulka, naše brioška
CARROT BOSS
Marinovaná pečená karotka, krémová čedarová omáčka, salsa z pečených zauzených paprik, vídeňská cibulka, naše brioška
* výběr z nabídky jídel nemusí být v průběhu celého brunche kompletní
